1969 – 1980 – ANTON’S „SPINNE“
Viele erinnern sich noch gerne an die turbulenten Zeiten in der SPINNE, zur damaligen Zeit (1969) wohl mit der angesagteste Laden in Pulheim. Hier traf man Alle und Jeden. Hier fühlte man sich wohl. Das Konzept der „Spinne“ welches sich Walter Anton ausgedacht hatte funktionierte über viele Jahre sehr gut aber es war nicht das was er eigentlich im Sinn hatte. Er träumte von einem Steak-Restaurant.

1980 – 1985 – Anton’s Steak-Restaurant in Glessen
1980 war es dann soweit, er eröffnete sein erstes Steak-Restaurant in Glessen. Walter Anton ließ sich von seinen Auslandserfahrungen inspirieren, baute einen offenen Lava-Grill in den Gastraum, sodas die Gäste einen Blick auf die Grillaktivitäten werfen konnten. Zu bestimmten Anlässen gab es Live Musik. So gab es manch unvergessene Abende mit Piano und Gitarren-Kombo. Der Lava-Grill war eine gute Wahl und sein hoher Anspruch an die Fleischqualität, nur bestes argentinisches Steakfleisch aufzulegen, brachten ihm bald viele positive Rückmeldungen. Aber der Aufwand die Gäste nach Glessen zu locken war doch recht hoch und so wurde Walter Anton den Gedanken an einen Ortswechsel nicht mehr los. Es dauerte 5 Jahre bis sich endlich in Büsdorf eine geeignete Location finden ließ.

1986 – 2005 Anton’s Klamöttchen in Büsdorf
1986 – Der Ortswechsel ist vollzogen, die Location in der Windmühlenstrasse 14 in Büsdorf ist wesentlich größer und bietet viel mehr Möglichkeiten als Glessen. Nach wenigen Wochen Umbauzeit öffnete das Restaurant “Anton’s Klamöttchen” seine Pforten und war bereit die Büsdorfer und jedem der sich hier einfindet mit schmackhaften argentinischen Steaks vom Lava-Grill zu verwöhnen. Das neue Restaurant wurde von den Büsdorfern gut aufgenommen und es sprach sich schnell herum das man hier hervorragend und preiswert speisen kann. Mit Kegelbahn, großem Festsaal und Biergarten sicherte sich Walter Anton weit über die Grenzen Büsdorf’s hinaus seine Stammkundschaft und unter Feinschmeckern wurde “Anton’s Klamöttchen” eh als Geheimtipp in Sachen Steaks gehandelt. In seinem fast legendären Biergarten “Bel Är” konnten die Gäste an schönen Sonnentagen sich ganz wie im Urlaub fühlen. Und dann nach fast 20 Jahren bot sich 2005 in Pulheim erneut eine phantastische Möglichkeit die Walter Anton unmöglich ungenutzt verstreichen lassen konnte. Sein neues Projekt heißt ANTON-STEAKS – das gewaltigste Projekt.

2005 – DAS RESTAURANT ANTON IN PULHEIM
Anton’s Klamöttchen in Büsdorf ist Geschichte. Nach fast einjähriger Umbauzeit eröffnet Walter Anton am 15.Nov.2005 sein Steak-Restaurant ANTON. Das Restaurant ANTON “Auf dem Driesch 18” wurde modern gestaltet, außen Rot und mit Sommer-Terrasse innen hell mit mediterranem Ambiente und atmosphärischer Dekoration. Das Restaurant ist täglich ab 11.00 Uhr und ab 17.00 Uhr geöffnet. Die Gäste können sich hier von freundlicher Bedienung mit schmackhaften Speisen und Getränken verwöhnen lassen. Natürlich dreht sich auch hier alles um argentinische Steaks, deren Zubereitung Walter Anton in den Jahren zuvor in Glessen und Büsdorf ja schon perfektionieren konnte. In Pulheim hat Walter Anton eine perfekte Arbeitsumgebung für sich und sein Team schaffen können. Im Gastraum findet der Gast, ob allein zu zweit oder in größeren Gruppen (bis 20 Personen) immer einen gemütlichen Platz. Also beste Bedingungen um die Gäste so richtig verwöhnen zu können. Damit die Gäste nicht so weit gehen müssen befinden sich hinter dem Haus Restaurant eigene Parkplätze.